こんにちは！
春になりキャベツやレタス、玉ねぎ等々が美味しい時期になりましたね！
野菜大好き人間の私にとって、ほっくほくです🥰
ということで今回は簡単ドレッシングをメモしておきます🥗
＊胡麻みそだれ＊
＜材料＞
白すりごま：大匙2
味噌：大匙1
酢：大匙1
水（あれば『ほんだし』を少し入れて）：大匙1
すりおろし生姜：小匙1弱
お好みで一味唐辛子をいれるのも美味しいです！
ドロッと気味なので
焼き野菜のサラダや蒸野菜のサラダにもおすすめです！
＊バンバンジーサラダのたれ＊
＜材料＞
砂糖：大匙１
酢：大匙2
醤油：大匙2
白すりごま：大匙2
出汁（水に『鶏がらスープ』を溶いた物でも可)：大匙２
＊トマトと玉ねぎの食べるドレッシング＊
＜材料＞
中玉トマト：1個（乱切りor粗みじん切り）
玉ねぎ：1/4個（粗みじん切り）
オリーブオイル：大匙2
砂糖：大匙1/2
酢：大匙2
醤油：大匙１
ハーブソルト：適量
玉ねぎは粗みじんにした後、少し水にさらしてあげたほうが
独特の苦み・臭みが抜けるのでおすすめです🧅
また、『醤油・酢・砂糖』の部分を
『ポン酢・砂糖（小匙１弱）』に変更すると爽やかさが増します！
ちょこちょこ試しているのですが、いつもついメモを忘れてしまうので
また思いつい付いたら更新します～📝
また思いつい付いたら更新します～📝
