モナ王＜八天堂監修 カスタード味＞～レビュー～

モナ王＜八天堂監修　カスタード味＞

評価

製造：ロッテ

メーカー希望価格：￥151

特徴：しっかりカスタード味🌸
　　　アイスな分コンスターチの糊っぽさがなく、あっさり食べられます！
　　　夏の暑い日もパクパクいけちゃいます😋🥄
　　　個人的にはちょっと溶け気味で食べるとなめらかさが◎

　　　しっとりモナカと合わさりさらに美味しいです🙆　　　　　
　　　八天堂監修なだけあり、クリームパンのカスタードの香り＆味がします！

リピートしたい度：○

お手軽に八天堂の味を楽しめるのは嬉しいです♪😊

コーヒーゼリー

 こんにちは！
もう初夏なんじゃないかってくらいの気温が続いてますね☀
アジサイも満開になってきました🌼
さて、こんな暑い日にはちゅるんとしたものが食べたくなりませんか？
ということはお手軽なコーヒーゼリーの作り方をメモしておきます📝

ずぼらさんでも簡単、紙パックコーヒーで作る方法です☕
紙パックそのままでできるので洗い物いらず＆保存も簡単✨

ぜひお試しください～😉

＊紙パックそのままコーヒーゼリー＊

＜材料＞

紙パックコーヒー（1L)
粉ゼラチン15g
※紙パックコーヒーですが、個人的には微糖or加糖がおススメです⭐

＜作り方＞

①カップにゼラチン15gをいれ、紙パックからコーヒー200mgを注ぎ5分程ふやかす
②カップをレンジに入れ2分加熱する
③よくかき混ぜ、温かいうちに冷たいコーヒーを50ml入れさらに混ぜる。
④③を紙パックに戻し、ゼラチン液が全体に混ざるように口をしっかり押えながら上下左右に振る
⑤冷蔵庫に入れ5～6時間冷やす
※縦置きをしても④をしっかりしておけばきちんと固まります！
⇒完成✨

単に牛乳をかけるもよし！🥛
プラスしてアイスやグラノーラをかけるとさらに美味しいです～😋

おうちパフェごっこがはかどりますね🥄😍

今度他のジュースでもできないかためしてみようかな♪

おススメがあればぜひ教えてください～🦔

ピスタチオマカロンアイス～レビュー～

ピスタチオマカロンアイス

評価

製造：赤城乳業　

※セブンイレブン限定販売

メーカー希望価格：￥235（税込）

特徴：ピスタチオマカロン生地でピスタチオアイスをサンド✨

　　　冷凍なのにマカロン生地特有の、最初サクッと、後もちもち＆ねっとりを
　　　しっかり感じられます😍
　　　アイスにはもちろんマカロン生地にピスタチオが混ぜ込まれていて、
　　　濃厚な味のマカロンアイスです🍨
　　　アイスはマカロン生地よりはおとなしめのフレーバーで、

　　　マカロンクリームのようにしっとり系でした！
　　　こういう商品て、パッケージ包装より実物が小さいイメージだったのですが、
　　　開けてびっくり💡ちゃんと大きい❣❣パッケージのサイズにちゃんと合ってる🤭

　　　個人的にはすっごい嬉しかったです💖

もう一押しポイント：ピスタチオの薫りがやや薄め？！と思いました

セブンイレブンのマカロンアイスは大人気商品で、今までも販売日から10日ほどで完売し販売終了した店舗もあったとか？！
実は今まではこのシリーズに巡り逢えず、今回が初実食でした🍴
他の商品も食べてみたい～！！再販お願いします🥺🙏🙏
ベリー系、キャラメル、チョコ、チョコミント・・・・！！
とりあえずまたマカロンアイスを見つけたら買わねばです👏

キウイジャム

 こんにちは！
突然ですが、皆さんは朝ごはんに何を食べますか？
私はお腹の動きが悪いので、毎朝フルーツヨーグルトを食べています
（お医者さんに「君、腸が動いてないよ！？」て言われるほどなんです…）

先般業務スーパーに行ったところ、われらの味方冷凍フルーツの中に
キウイフルーツがあったので試してみました！🥝
食べてみると酸味と青臭さが強めで…🥺
せっかくなら美味しく食べたいと思い、ジャムに作り替えてみました👨🏻‍🍳
青臭さを消すために冷蔵庫にあったリンゴも入れるとおいしさ倍増！
但しリンゴは必須ではないので、お好み次第で入れてくださいね🍎

大まかな作り方は↓

＊キウイ＆リンゴジャム＊

＜材料＞

冷凍キウイフルーツ：180g
リンゴ：60g（皮・芯を剥いた状態で。キウイの1/3位）
砂糖：90g弱（キウイの1/2弱）
レモン汁：大匙１

＜作り方＞

①冷凍キウイとリンゴに砂糖・レモン汁をまぶし、30分～1時間程度なじませる

①なじませた状態

②鍋に火をかけ中火～弱火でゆっくりと煮る。
　※柔らかくなったらお好みでリンゴを粗くつぶす
　⇒トロッとなるまで煮詰れば完成✨
　（目安：『へらで寄せても戻らない』くらい）

保存期間：（瓶に詰めたら）冷蔵で２～３カ月

　　

＜瓶詰の注意点＞

・きちんとあらかじめ煮沸消毒しておくこと！
（瓶と蓋を熱湯でそれぞれ5分以上）

・空気が入らないように詰めること！！
　（瓶の9割位まで入れる、入れたらトントンして空気を抜く）
　空気が入ると微生物が繁殖してしまったり、参加してしまいます⚠️

フルーツ単体でそのままだと癖が強かったり甘味が足りないものも
ジャムにしちゃえば美味しく＆日持ちがするので🙆‍♀️
ヨーグルトやアイスにのせるのはもちろん、
クリームチーズと一緒クラッカーにのせるのも美味しそう😋
いろんなフルーツでジャムづくりをチャレンジしたいな♪

ガリガリ君 箱アイスver.～レビュー～

 こんにちは！
ぽかぽか陽気の日が続き、
氷菓のシーズンが近づいてきましたね🍧
最近お気に入りのガリガリ君箱アイスをご紹介したいと思います💖

①ガリガリ君メロンソーダ

メーカー希望価格：￥350（税抜）

内容量：63ml×7本

エネルギー：37kcal/1本

特徴：しっかりメロンフロート🍈

外側はさわやかなメロンソーダ、内側は乳製品使用のマイルドなかき氷
と2種類の味わいが楽しめる！！
「ソーダ味と大して変わらないだろう」と侮っていたのですが
食べてびっくり！ぜんっぜん違う美味しさでした！
個人的にソーダ味よりも好きです😘
そしてすでにリピート購入しました　　(笑)

②大人なガリガリ君　いちご

メーカー希望価格：￥350（税抜）

内容量：56ml×6本

エネルギー：51kcal/1本

特徴：果実たっぷり芳醇な味わい✨

外はシャリシャリ、中はしっとりアイスキャンディーで
口の中がいちごでいっぱに広がる、幸せなアイスです🤩
『果汁22パーセント使用』なだけあり、しっかりいちご味を楽しめます🍓

③大人なガリガリ君　ぶどう

メーカー希望価格：￥350（税抜）

内容量：56ml×6本

エネルギー：45kcal/1本

特徴：ザ・ぶどう🍇もろブドウ🍇🍇

ぶどう果汁55％と、いちごよりも果汁を高めてるだけあり
薫りも味もまさにぶどうです！この価格でこの味とは…！！！
本当に本っっっ当に気に入りました！
おやつにはもちろん、食後のサッパリデザートにもばっちり🥰
これは絶対に食べるべきだと思います♪

お散歩とランチ

つつじ

 こんにちは！
すっかり暖かな季節となりましたね！
気温も植物の時期も例年より2週間ほど早く感じます🌼🌳

こんなにお天気がいいと

藤棚

お散歩やピクニックに行きたくなりますよね🥾

ということで
近所の無料開放されている庭園に行ってきました！

つつじや藤、アヤメ、スイカズラ、ラベンダーがもう満開でびっくりしました😄

せっかくということで隣接したレストランでランチをしてきたのですが魚介とトマトのパスタが思いのほか美味しく！！！
いつか再現できたらなあ…と思っています

トマト・ツナ・タコ・コンソメ・粉チーズ・パセリ

トマトと魚介のパスタ

などを入れるのかな？！

また割合等の詳細を研究次第、メモします😉

木漏れ日

前菜

最近お気に入りの調味料

 こんにちは！
最近ではいろんなスーパー・お店で
様々な調味料が手軽に売ってますよね♪
調味料って見てるだけですっごくワクワクして✨
ついつい買って溜めてしまいます😝
そこで今回は最近お気に入りの調味料をメモしておこうと思います📝

①『チーズ明太ドレッシング』

買った場所：KALDI

製造：SSKフーズ

ポイント：しっかり明太チーズ！！

　　　　　全くマヨネーズ感はないのでマヨが苦手な私も大好き😍
　　　　　明太の味ががっつりするのに生臭さもなく、チーズとの相性抜群🧀
　　　　　ただの生野菜サラダに少しかけるだけで
　　　　　めちゃめちゃ旨みとコクが楽しめます🥗

　　　　　アーモンドを少し散らすと"もはやここはレストラン？！"状態

おススメの食べ方：サラダ、蒸したジャガイモに垂らす🥣

②ケイジャンソース

買った場所：業務スーパー

輸入者：神戸物産

ポイント：某有名ファストフード店のバーベキューソース味！！

　　　　　甘辛くて、でも安心する味！ザ・万能調味料🥳
　　　　　これをかけると一発で味が決まります⭐

おススメの食べ方：ポテトやチキンにかける🥔🍟🍗
　　　　　　　　　マスタード等と混ぜてアレンジソースにする

③ペストジェノベーゼ【バジル】

買った場所：業務スーパー

輸入者：神戸物産

ポイント：バジルとチーズがしっかり味わえるジェノベーゼソース

　　　　　実は作ると結構手間がかかるジェノベーゼソースが
　　　　　こんなに安く・お手軽に手に入るなんてびっくり🤪
　　　　　これを使うだけでイタリア～ンな料理が簡単にできます！👩‍🍳

おススメの食べ方：パスタ、トマトとチーズのカプレーゼ、パンに乗せる
　　　　　　　　　蕎麦のジェノベーゼめんつゆ

具体的なおすすめレシピ・アレンジ方法は

またちょっとずつメモしていこうかなと思ってます🌼

おススメ調味料があればぜひぜひ教えくださ～い！！

爽 ザ・ティラミス＜マスカルポーネ＆チョコエスプレッソ＞～レビュー～

 

爽　ザ・ティラミス＜マスカルポーネ＆チョコエスプレッソ＞

評価：

メーカー希望価格：￥151前後

製造：LOTTE

特徴：甘さありつつほろ苦のサッパリ系ティラミス

　　　⇒マスカルポーネ部分・チョコエスプレッソ部分の両方が

　　　　ラクトアイスなのでミルク感もしっかりありました🥛
　　　　チョコエスプレッソ部分は
　　　　しっかりコーヒーの苦さ・薫りがあるのでコーヒー好きには👍
　　　　マスカルポーネ部分は、単体で食べるとミルク感ありつつも
　　　　後からマスカルポーネの香りがふわっとします🧀
　　　　ただ、両部分を混ぜて食べると
　　　　クリーミーさ・ミルク感はしっかりするものの
　　　　コーヒーの香りに負けてマスカルポーネ感が消えちゃってる気も…🙁

　　　　でも、たった149kcalでティラミスを食べれるという嬉しさ＆
　　　　この価格でこの美味しさを食べれるお得感は嬉しかったです🥰

もう一押しポイント：せっかくなのでもう少しマスカルポーネ感が欲しかった

爽＜旨み抹茶フラッペ 抹茶＆バニラ＞～レビュー～

 

爽＜旨み抹茶フラッペ　抹茶＆バニラ＞

評価：

メーカー希望価格：￥140(税抜）

製造：LOTTE

特徴：甘味はあるけど抹茶でさっぱり、ザ・フラペチーノ🍵

　　　⇒抹茶部分は氷菓な一方バニラ部分はラクトアイスなので
　　　　ミルク感があるものの、サッパリしていて食べやすかったです！
　　　　水っぽさなく、しっかり抹茶の味がしたのも

　　　　抹茶LOVER的にはポイント👌
　　　　抹茶部分とバニラ部分を練って食べたところ、
　　　　なぜかチロルチョコの抹茶味がしました🙃
　　　　それはそれで大好きだから嬉しかったのですが　(笑)
　　　　そして爽の『微細氷』仕立てという特徴は、

　　　　やはり"フラッペ"と相性抜群だなと思いました💕

もう一押しポイント：個人的には夏真っ盛りに食べたい！！と思いました

　　　　　　　　　　またその時期に再販してくれないかな

カリッとのりしおチキン

雨の日は何となく鬱々しちゃいますよね～😑

そんな時、ふいに『ジャンキーな食べ物を食べたい！』

と衝動に駆られることはありませんか？！

私は割としょっちゅうあります　（笑）

ということで今回は『のりしお』味のチキンを作ってみました！

『お菓子』ではなくあくまで『ごはん』メニューなので罪悪感なし！

何も気にせず思いっきり食べちゃえます😏

＊カリっとのりしおチキン＊

＜材料＞

鶏もも肉：1枚
じゃがいも：好きなだけ
お酒：大匙１
砂糖：小匙１
塩・胡椒（下味用）：適量
青のり：適量
にんにくチューブ：小匙2/3
バター：大匙１
塩（最後にかける用）：適量

＜作り方＞

①鶏もも肉をそぎ切りにし、
　お酒・砂糖・塩・胡椒で下味をつけておく（30分程度）
②ジャガイモを一口大に切り、レンジで5～7分かけておく
　（冷凍のシュールストレミングポテト等を使うのもおすすめ！）
③中火で鶏肉の皮目から焼き、火が通ったらバター・にんにくを入れ炒める
④にんにくの香が経ったらジャガイモをいれ、カリッとするまで焼く
　⇒火を止め、仕上げの青のり・塩をかけたら完成✨

うっかりと余っていた青のりを大量に入れてしまったのですが
かえって味のメリハリ・薫りがよくて好評でした🐔🍗
④の塩は『ジャガイモに塩味をつけたいな』程度の少量のイメージで🧂

フライパンではなく、ホットサンドメーカーで焼くとよりカリッとできます！
最初は中火～強火でお肉の両面を焼き、

ある程度焦げ目がついたら弱火にしてじっくり焼くと美味しいです！

ちなみにホットサンドメーカーでは焼き時間は15～20分程でした👩🏻‍🍳

簡単ドレッシング（3種）

こんにちは！
春になりキャベツやレタス、玉ねぎ等々が美味しい時期になりましたね！
野菜大好き人間の私にとって、ほっくほくです🥰
ということで今回は簡単ドレッシングをメモしておきます🥗

＊胡麻みそだれ＊

＜材料＞

白すりごま：大匙2
味噌：大匙1
酢：大匙1
水（あれば『ほんだし』を少し入れて）：大匙1
すりおろし生姜：小匙1弱

お好みで一味唐辛子をいれるのも美味しいです！

ドロッと気味なので

焼き野菜のサラダや蒸野菜のサラダにもおすすめです！

＊バンバンジーサラダのたれ＊

＜材料＞

砂糖：大匙１
酢：大匙2
醤油：大匙2
白すりごま：大匙2
出汁（水に『鶏がらスープ』を溶いた物でも可)：大匙２

＊トマトと玉ねぎの食べるドレッシング＊

＜材料＞

中玉トマト：1個（乱切りor粗みじん切り）
玉ねぎ：1/4個（粗みじん切り）
オリーブオイル：大匙2
砂糖：大匙1/2
酢：大匙2
醤油：大匙１
ハーブソルト：適量

玉ねぎは粗みじんにした後、少し水にさらしてあげたほうが
独特の苦み・臭みが抜けるのでおすすめです🧅
また、『醤油・酢・砂糖』の部分を
『ポン酢・砂糖（小匙１弱）』に変更すると爽やかさが増します！

ちょこちょこ試しているのですが、いつもついメモを忘れてしまうので
また思いつい付いたら更新します～📝

バスク風チーズケーキ

 こんにちは！
天気の良い日が続き、お花があちこちに咲いていますね🌷
チューリップは5月のイメージだったのですが
先日散歩をしていたらもう満開で驚きました！

さて今回は家族の中に誕生日が近い人がいたので
母と一緒にバスク風チーズケーキを作ってみました！
以前にも何回か作ってもらって食べたのですが
私はこのケーキが本っっっ当に本当にお気に入りで😋
様々なケーキ屋さんでもチーズケーキを食べたのですが
「今までの人生で食べたチーズケーキでナンバーワン！」と思うくらい大好きなんです！
せっかくと思いレシピを教えてもらったのでメモしておきますね🎂

＊バスク風チーズケーキ＊

＜材料＞

・クリームチーズ：200g
・グラニュー糖（上白糖でも可）60g
・薄力粉：小匙２強
・卵Lサイズ：2個(120g）
・生クリーム（乳脂肪分45%以上）180ml

＜作り方＞

①上から順に材料を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる
②しっかりと混ざったら型に入れる
（内径14~15cmのパウンドケーキ型+プリン型2～3個分できる）
※焼くと良く膨らむので、液は型の高さ7~8割位までのほうが良い

③オーブンを予熱220で温めておき、45分焼く⇒完成✨
※上部はしっかりと焦がす！適宜途中からアルミホイルをかぶせて調整してください

※焼き終わってもすぐにはオーブンからとりださず、しばらく放置したほうが綺麗にへこみます！

材料が少なく、作りやすいので是非作ってみてください！
この生地にレモン汁を加えて焼くのもおすすめです🍋
あとは、後から不知火ジャムやマーマレードをのせるも美味しいですよ😊
焼きたても、もちろんおいしいのですが
あえて1日寝かせてあげると味が落ち着くのでさらにおすすめです💗

簡単★ほっくり大学芋

 こんにちわに🐊
皆さんは突然甘いものを食べたくなる時ってありませんか？
私は割と頻繁にあります　（笑）
私が育ったのは野菜の産地で、普通は売れない小ぶりなサツマイモ等をすごく安い値段で売ってくれるところがあり、小腹が減った時やおやつによくサツマイモを食べていました🍠
（その他にも、例えば人参5kg500円で売ってます！）

普段はただ単にレンジでチンしてそのまま食べたり、
チンしたサツマイモに砂糖・牛乳を少々加えて潰すだけの即席スイートポテトを作ったり
（最後にシナモンやココアパウダーをかけてトースターで焼き目をつけるのもおおすすめ！）

しているのですが、
今回は大学芋を食べたいとふと思い、作ってみました！

思ったより簡単にできて自分でもびっくり！
お手軽レシピなので、定番化しよかな♪

＊簡単★ほっくり大学芋＊

＜材料＞

サツマイモ：1本（180g)
水（さらす用）：適量

～タレ～
砂糖：大匙1/2強
みりん：大匙1/2強
醤油：小匙１
黒いりごま（上にかける用）：お好みで

＜作り方＞

①サツマイモを皮付きのまま厚さ1㎝くらいの棒状に切る
②水に10分ほどさらし、キッチンペーパーで水気をふき取る
③フライパンにサラダ油をいれ、弱火～中火でサツマイモに火が通るまで炒める（油はフライパン一面に一応広がる程度の少量でOK）

※最初にサツマイモ全部に薄く油が回るようにすること
※サツマイモの表面にうっすら焼き目が付いたらフライパンに蓋をし、火を弱めて時間をかけて焼きあげると、よりほっくり仕上がります！
これならレンジでチンせず火が通りますし、型崩れもしませんでした！
④中火のままタレの材料をすべて加え全体に絡めたら火からおろし完成✨

個人的には最後にゴマ塩や岩塩をすこ～し振りかけると甘さが際立つ気がします💖
表面カリっと＆中はホックリで幸せになれますよ😇

おいもさんてなんでこんなに美味しいんですかね？！
しかも食物繊維たっぷりかつ腹持ちも良いですし！
最近では様々な品種・特徴があり、食べ比べをするのも楽しいですよね🌼
少しだけですが、個人的にお気に入りの品種もメモしておきますね📝

しっとりなめらか＆甘々：シルクスイート・紅はるか
ほっくり系：紅あずま・鳴門金時・五郎島金時
ねっとり系：安納芋

そうそう！
小学生のころは習い事前によく冷凍食品の大学芋を食べていたな～
個人的にはあえて回答せず凍ったまま食べるのが好きでした😊
外の蜜がパリパリで、中はしっとりなのがたまらなくて…
皆さんもよければ試してみてください～⭐